SOTONG & UDANG SAMBAL

Menu hari ini - Sotong & Udang Sambal

Korang mesti tak percaya kalau aku cakap aku tak pandai Masak Lemak Cili Padi.😋😋

Dah berpuluh percubaan aku buat tapi masih tetap tak menjadi. Sekejap cair sekejap tawar. Ada masa santan pulak bergentel2.......

Aduhhh...memang failed. Dah berapa ramai orang ajar aku buat walaupun dengan cara yang paling simple, tapi tak jadi jugak.

Gordon Ramsey pun sampai unfriend aku...

Adakah ini petanda aku nak kawen dgn org nismilan? ( ohhh tidak...off topic )

Resepi ni adalah all time favourite aku...simple dan sedap. Semua org boleh buat. Yang jenis kayu tak pernah kenal senduk pon boleh buat....hahahaaa..

1 Kg Sotong atau Udang Saiz Sederhana

1) Bahan-bahan di kisar:

Cili boh :  5 sudu

Tomato :  2 Bijik

Halia : 2 ibujari

Bawang Putih : 1 labu

Bawang Kecik : 5 biji

Bawang Besar : 2 biji ( satu kisar satu buat hiasan )

Gula

Garam

Air

2) Bahan Hiasan :

Daun Sup

Daun Ketumbar

Bawang Besar

Limau Kasturi

Cara Memasak :

Panaskan kuali dengan sedikit minyak masak

Masukkan semua bahan kisar. Goreng 5 Minit

Masukkan Sotong atau Udang dan tutup kuali 5 minit.

Sedia untuk dihidang

Mudah bukan...?

lepas ni jangan cakap masak tu susah yea..heheh

ANGGARAN KOS PENYEDIAAN +- RM30.00
MASA PENYEDIAAN : 20 MINIT
SAIZ HIDANGAN : 5 ORANG